Les recettes parfaites
Gratin de coquillettes courgette, tomate, thym et emmental
Un délicieux gratin de coquillettes riche en saveur et facile à préparer !
par Beena Paradin
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 à 2 personnes
- 125g du mélange beedeli : coquillettes, courgette, tomate et thym
- 1/2 courgette coupée en dés (ou une petite courgette) ;
- 2 cuillères à soupe d'emmental râpé ;
- Un filet d'huile de votre choix.
Réalisation
Préchauffez le four à 190°C
Préparez le mélange beedeli :
- Faites sauter à feu vif la préparation de coquillettes avec de l'huile pendant 1 min ;
- Ajoutez 2 volumes d'eau pour 1 volume de préparation et mélangez. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 7 min en mélangeant régulièrement ;
- Faites cuire à découvert pendant 3 min les pâtes.
Enfournez le plat
- Mélangez les coquillettes avec la courgette coupée en dés ;
- Parsemez d'emmental râpé ;
- Enfournez 10 à 15 min jusqu'à ce que l'emmental gratine.
Servez, c'est prêt !
