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Les recettes parfaites

Houmous et légumes de saison

Temps de préparation : moins de 5 minutes ! 

Pas de cuisson. 

Ingrédients 

  • 300g de pois chiches cuits et égouttés (bocal ou préparation maison)
  • Eau de cuisson des pois chiches
  • 3 c. à soupe de tahini (crème de sésame)
  • ½ citron pressé
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à café d’Assaisonnement Epices Douces et Légumes beendi (ou 1 c. à café de cumin en poudre)
  • Sel
  • Légumes à tremper : bâtonnet de carotte, de concombre, radis...

Réalisation

Mixez les pois chiches avec tous les aromates.

Ajoutez de l’eau de cuisson des pois chiches pour ajuster la texture.

Servez, c'est prêt ! 

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