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Les recettes parfaites

Riz basmati, curry de pois chiches et carottes

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients (Pour 2 personnes) :

 

Réalisation :

1-  Cuire notre mélange de riz basmati sauté en suivant les instructions du paquet.

 

2- Éplucher les carottes et les couper en deux dans la longueur. Couper ensuite de fines rondelles.

 

3- Égoutter les pois chiches.

 

4- Dans une poêle, faire revenir les carottes et les pois chiches à feu doux.

 

5- Ajouter la crème, le curry et le curcuma. Saler, poivrer et bien mélanger. Laisser cuire jusqu’à la fin de cuisson du riz.

 

6- Assembler le tout et servir aussitôt.

 

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