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Les recettes parfaites

Salade de lentilles jaunes, poivron et oignon rouge

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 125g du mélange “ Curry de lentilles jaunes noix de coco, tomates, curcuma - beedeli ”
  • 1 petit poivron rouge coupé en dés
  • ½ petit oignon rouge coupé en fines lamelles  
  • + optionnel : roquette  

Réalisation

1-  Dans une sauteuse, faites sauter à feu vif le mélange beedeli avec de l'huile pendant 1 min. Ajoutez 2 volumes d'eau pour 1 volume de préparation et mélangez. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 10 min.

2 - Laissez refroidir puis ajouter les dés de poivrons et les lamelles d’oignon rouge. 

3 - Parsemez de persil ou de coriandre. Servez, c’est prêt ! 

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