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Les recettes parfaites

Salade de riz sauté à l'indienne, concombre et roquette

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 125 g de mélange “ Riz sauté à l'indienne noix de coco, carottes, petits pois ” beedeli
  • ½ concombre coupé en dés 
  • Une poignée de roquette
  • + optionnel : huile, vinaigre

Réalisation

1- Dans une sauteuse, faites sauter à feu vif le mélange beedeli avec de l'huile pendant 1 min. Ajoutez 2 volumes d'eau pour 1 volume de préparation et mélangez. Couvrez et faites cuire à feu moyen 10 min. 

2- Dans un saladier, mélangez la préparation beedeli, le concombre et un filet d’huile ou de vinaigre si vous le souhaitez. 

3- Parsemez de roquette, servez et  c’est prêt ! À consommer tiède ou froid ! 

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