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Les recettes parfaites

Salade hivernale

Temps de préparation : 65 minutes

Ingrédients (Pour 2 personnes) :

 

Réalisation :

  1. Laver et couper votre potimarron en dés.

  2. Le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 2 minutes.

  3. Arroser régulièrement d’eau jusqu’à ce que le potimarron soit tendre.

  4. Pendant ce temps, préparer le taboulé en suivant les instructions du paquet.

  5. Couper le chou rouge en fines lamelles, laver les feuilles de mâche et verser le tout dans un saladier.

  6. Ajouter au saladier : le potimarron et le taboulé refroidi.

  7. Parsemer la salade de morceaux de chèvre, saler, poivrer et mélanger.

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