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Les recettes parfaites

Semoule d'épeautre aux courgettes, olives et butternut rôti au miel

Temps de préparation : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

 

Réalisation

  1. Préchauffer le four à 200°C. Badigeonner d’huile une plaque de cuisson.
  2. Dans un saladier, mélanger les dés de butternut, l'huile d'olive, le miel, le mélange 4 épices et le sel.
  3. Disposer le mélange sur la plaque de cuisson en une seule couche.
  4. Faire cuire au four pendant 25 à 30 minutes en le remuant à mi-cuisson.
  5. Pendant ce temps, préparer la semoule beendi en suivant les conseils de préparation.
  6. Sortir les morceaux de butternut du four, déposer-les sur la semoule.
  7. Servir, c’est prêt !

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