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Les recettes parfaites

Taboulé provençal poivron et courgette cru

Temps de préparation : 5 minutes

Sans cuisson

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 125 g de mélange “ Couscous d’épeautre courgette, olive et romarin ” beedeli  
  •  ½ poivron rouge coupé en dés 
  • 1 petite courgette coupée en dés
  • + optionnel : huile d'olive

Réalisation

1- Versez 1 volume d'eau bouillante pour 1 volume de mélange beedeli dans un saladier. Couvrez et laissez gonfler 5 min.

2- Dans un saladier mélangez le poivron, la courgette, le couscous beedeli et un filet d’huile d’olive. 

3- Servez et c’est prêt ! À consommer tiède ou froid ! 

 

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