Compote de Pommes au Curcuma
Ma recette de compote de pommes ne comporte pas de sucre car elle est simplement adoucie par le mélange d’épices. J’aime l’alliance poivre et fruits, qui relève délicieusement le goût du fruit. De plus, ici, la combinaison poivre/curcuma booste l’effet anti-oxydant du curcuma. Il s’agit donc d’un dessert on ne peut plus diététiquement correct !
