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Riz basmati sauté aux lentilles à l'indienne
Riz basmati sauté aux lentilles à l'indienne
Riz basmati sauté aux lentilles à l'indienne

beendi

Riz basmati sauté aux lentilles à l'indienne

Prix régulier
€3,49
  • Traditionnellement appelé Kitchari, notre riz basmati sauté aux lentilles associe légumineuses, céréales et épices douces : fenouil, cumin, cardamome et cannelle.
  • Prêt en 15 minutes
  • 3 à 4 portions
Prix unitaire par

Conseils de préparation :

  • 3 gestes faciles
  • 1 volume de préparation = 2,25 volumes d'eau
  • Pour 250g : 640 ml d'eau
  • 1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
  • 2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez.
  • 3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 14 minutes pour une texture ferme ou 16 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
  • Pour une préparation plus personnelle : D’autres modes de cuisson sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto ou pilaf Adaptez selon vos envies et votre équipement.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients :

  • Riz basmati* (56,9%), Lentilles corail* (40%), Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle* (0,2%), Cardamome* (0,2%), Curcuma*, Poivre*.
  • *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

  • Énergie (kJ) : 1470
  • Énergie (kcal) : 350
  • Matières grasses (g) : 1,2
  • Dont acides gras saturés (g) : 0,1
  • Glucides (g) : 65,9
  • Dont sucres (g) : 0,7
  • Fibres alimentaires (g) : 5,6
  • Protéines (g) : 15,0
  • Sel (g) : 1,4

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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