Mélange inspiré du riz Kitchari, pour un plat complet et savoureux !
Prêt en 15 minutes
3 à 4 portions
Prix unitaire
/
par
Conseils de préparation :
3 gestes faciles
1 volume de préparation = 2,25 volumes d'eau
Pour 250g : 640 ml d'eau
1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez.
3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 14 minutes pour une texture ferme ou 16 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pour une préparation plus personnelle : D’autres modes de cuisson sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto ou pilaf
Adaptez selon vos envies et votre équipement.
Composition et valeurs nutritionnelles
Ingrédients :
Riz basmati* (56,9%), Lentilles corail* (40%), Sel de Guérande non raffiné, Cumin*, Graines de fenouil*, Cannelle* (0,2%), Cardamome* (0,2%), Curcuma*, Poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie (kJ) : 1470
Énergie (kcal) : 350
Matières grasses (g) : 1,2
Dont acides gras saturés (g) : 0,1
Glucides (g) : 65,9
Dont sucres (g) : 0,7
Fibres alimentaires (g) : 5,6
Protéines (g) : 15,0
Sel (g) : 1,4
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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