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Dal de lentilles corail à la noix de coco
Dal de lentilles corail à la noix de coco
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Dal de lentilles corail à la noix de coco

beendi

Dal de lentilles corail à la noix de coco

€3,99
  • Notre mélange lentilles corail à la noix de coco, pour un dal crémeux et exotique, dont les couleurs orangées rappellent celles des jolies ruelles de Pondichéry.
  • Un dal riche en protéines et en fibres, que vous pourrez savourer tel quel ou accompagner à votre guise.
  • Sans colorant ni conservateur.
  • Prêt en 18 minutes
  • 3 à 4 portions

Conseils de préparation :

  • 3 gestes faciles :
  • 1 volume de préparation = 2,5 volumes d'eau.
  • Pour 250g : 980 ml d'eau
  • 1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
  • 2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez.
  • 3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
  • Pour une préparation plus personnelle : D’autres modes de cuisson sont possibles : au rice-cooker, cuisson type risotto ou pilaf Adaptez selon vos envies et votre équipement.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients :

  • Lentilles corail* (65,3%), Oignons* , Tomates* (12,1%), Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* (0,4%), Graines de moutarde*, Piment*.
  • *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

  • Énergie (kJ) : 1454
  • Énergie (kcal) : 344
  • Matières grasses (g) : 5,7
  • Dont acides gras saturés (g) : 4,6
  • Glucides (g) : 48,9
  • Dont sucres (g) : 10,0
  • Fibres alimentaires (g) : 11,1
  • Protéines (g) : 19,9
  • Sel (g) : 1,8

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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